warenwirtschaft newsletter 07

warenwirtschaft

Hamburg, im September 2008

Freunde und Freundinnen der warenwirtschaft!

Fast schon stakkato – der neue Newsletter von uns für euch. Das wird sicherlich nicht so weitergehen, dass wir uns so häufig melden. Allerdings bewegen sich gerade jetzt in den ersten Wochen unserer Existenz ziemlich viele Sachen, und von denen sollt ihr wissen. Wieder einmal sind die bewegten Sachen sogar umfangreich genug, sich jeweils eigene Überschriften zu verdienen. (Achtung, das wird ein langer – wir bitten um Geduld und freuen uns über Interesse)

Baustellen
Es wird euch nicht ganz entgangen sein: Unser und euer Laden ist immer noch nicht ganz fertig. Immer. Noch. Nicht. Die neue Tür, auf die wir uns in unserem letzten Brief – naiv und jung, wie wir damals noch waren – gefreut haben, ist noch nicht da. Es fehlt ein Bauteil, nennen wir es vielleicht Trennbacke, wir haben jedenfalls nicht verstanden, worum es genau geht, ist ja auch unerheblich, was der Gott der Handwerker uns diesmal für einen Stein in den Weg gelegt hat. Jedenfalls haben wir eine provisorische Glastür eingebaut bekommen, die die Fensterfirma noch irgendwo rumliegen hatte, und müssen zumindest nicht mehr im Laden nächtigen, was für uns ein gewaltiger Fortschritt ist. Und lange werden wir auch nicht mehr warten müssen; das fehlende Teil kommt nämlich am Mittwoch in Kalenderwoche 35 ganz sicher an. Hundert pro. Auf jeden Fall. Also Mitte letzter Woche.

Und apropos Steine in bzw. auf den Weg legen: Fertig sind inzwischen glücklicherweise die Treppenstufen vorm Eingang – die haben jetzt eine Höhe, mit der auch ältere Kundinnen und Kunden gut zurechtkommen müssten. Leider fehlt nach wie vor eine Rampe, auf deren Fehlen wir schon vielfach und zu Recht hingewiesen worden sind. Nach wie vor soll die kommen, es ist allerdings noch nicht klar, in welcher Form: Weil zum einen die Treppenstufen ein ziemliches Gefälle überbrücken, zum anderen der gesamte Bürgersteig noch einmal zusätzlich zur Straße hin stark abfällt, ist es baulich schwierig, da eine Rampe anzubauen, die den offiziellen Empfehlungen genügt. Wir tun im Rahmen unserer Möglichkeiten, was wir können, allerdings passieren die Außenarbeiten im Auftrag und aus dem Geldbeutel unserer Vermieter. Wir können da also nur begrenzt mitentscheiden.

Ruhm
Wir wissen gar nicht so recht, warum man sich so für uns interessiert, aber nichtsdestotrotz freuen wir uns natürlich über die Aufmerksamkeit, die wir in „den Medien“ erfahren – zumal es sich (bisher jedenfalls) um überaus freundliche Aufmerksamkeit handelt. Eine kleine Presseschau: Kurz vor Eröffnung war die warenwirtschaft in der szene hamburg zu finden, im Abendblatt sowie in der taz findet man sie online immer noch. Die MoPo hat auch noch einen Besuch angekündigt, und, am tollsten: Wir kommen ins Fernsehen. Gestern hat der NDR vorbeigeschaut und allerlei gefilmt; einige von euch haben das ja „live“ mitbekommen („live“ ist ein Ausdruck aus der Fernsehsprache). Wann wir genau gesendet werden, wissen wir noch nicht. Auf jeden Fall wird es ein Montag in den nächsten Wochen, und zwar um 20:15 Uhr, und zwar in der Sendung „Markt“ . Erstmal müssen wir aber noch, nach Auskunft von Annes Tochter Matilda, irgendwie in die Fernbedienung rein, aus der ja wie jeder weiß die Bilder ins Fernsehen kommen.

Was bei den bisher veröffentlichten Artikeln so ein bisschen durchscheint und nicht durchscheinen sollte: Die Mitglieder-Idee ist nicht unsere, sondern hat anderswo eine lange Tradition. Es wäre ziemlich unverschämt von uns, so zu tun, als wäre es unsere gewesen, weil uns andere, schon lange bestehende Mitgliederläden so sehr in unserer Planung beigestanden haben, dass wir es ohne ihre Hilfe vielleicht gar nicht hinbekommen hätten – allen voran Onkel emma in Marburg, aber auch Oecotop in Bremen und Bio Grande in Berlin.
Und der einzige und erste Mitgliederladen in Hamburg sind wir auch nicht. Der Bioladen am Hammer Park hat auch ein zweipreisiges System mit Mitgliedschaft, stellt das allerdings weniger in den Mittelpunkt, als die warenwirtschaft es tut.

Einkaufsoptimierung
Wir müssen ja alle noch ein bisschen üben, wie man am besten mit unserem neuen Laden umgeht. Ein paar Sachen haben sich herauskristallisiert, die wir hier als Ratschläge für ein flüssiges Superdupereinkaufserlebnis zusammenfassen wollen:

  • Es ist sehr hilfreich, wenn ihr die Stückpreise von gekauftem Obst und Gemüse (z.B. für Avocados, Grapefruits, Kohlrabi etc.) mit auf eure Wiegezettel schreibt. Die Preise ändern sich immer wieder mal, wir kommen mit dem Auswendiglernen nicht so richtig hinterher. Zwar können wir die Preise auf einer Liste an der Kasse ablesen, aber wenn sie mit auf dem Gemüsezettel stehen, können wir sie einfach abtippen, müssen in euren Körben nicht mehr nach Stückgut Ausschau halten und alles geht irgendwie ein bisschen schneller. Fast wie bei Aldi. Aber hoffentlich nie ganz.
  • Wenn es eine Schlange an der Kasse gibt, stellt ihr euch am besten von links an, also nicht von der Eingangstür her – auch, wenn ihr bloß schnell ein Brot holen wollt. Dann gerät die Schlange nicht in Unordnung. Unordnung, sowas will doch keiner.
  • Auch wenn es durchaus Teil unseres Konzeptes ist, zu hoffen, dass ihr zum Einkaufen ein bisschen Geduld mitbringt: Wir versuchen zu vermeiden, in Zeiten mit viel Betrieb alleine am Kassentresen zu stehen. Das gelingt aber nicht immer, und angesichts unserer (noch) knappen Arbeitskraft wird das für eine Weile auch immer wieder mal vorkommen. Wenn ihr ein einer solchen Situation Käse an der Theke kaufen wollt, wäre es toll, wenn ihr das als letzte Etappe eures Einkaufs macht und euch dafür dann auch direkt schon in der Kassenschlange anstellt anstatt an der Käsetheke selbst – dann kann die kassierende Person das in einem Aufwasch erledigen. Wenn sich nämlich zwei Schlangen bilden, und man ist nur ein Mensch an der Kasse, weiß man ganz schnell nicht mehr so recht, wo man als nächstes hinhüpfen soll. Also: Entweder Käse- und Kassenschlange bündeln – oder von der Käsetheke aus durch beruhigende Blicke und Gesten zu verstehen geben, dass es nicht eilt. Sowas ist in solch unruhigen Zeiten Balsam für die Kassierendenseele. Dieser Hinweis gilt natürlich nur für den Fall Viel Betrieb/Wenig Personal – wenn nichts los ist, oder wenn wir zu zweit sind, könnt und sollt ihr euch gerne separat und in Ruhe an der Käsetheke bedienen lassen und kommt dann in den Genuss unserer vollen Beratungspower („Äh… der Weinbauernkäse ist total lecker!“).
    (Ist er aber wirklich. Und der Catí Pell mit Rosmarin. Und der Ziegen-Ribeaupierre. Und noch so manch anderer.)
  • Und noch ein letzter Punkt zum Ablauf an der Kasse:
    Euch ist vielleicht aufgefallen, dass wir (meistens) nicht mehr vorm Kassieren fragen, ob ein Kunde Mitglied ist oder nicht. Das hängt damit zusammen, dass wir das Gefühl hatten, den Kunden, die häufig kommen, aber nicht Mitglied werden wollen, damit allmählich ein bisschen auf die Nerven zu gehen. Wie es jedem von uns auch auf die Nerven geht, wenn wir in diversen Supermärkten bei jedem Einkauf nach irgendeiner Kundenkarte gefragt werden, die wir nicht haben wollen, damit wir ein schlechtes Gewissen kriegen, dass wir sie nicht haben. Nun haben wir inzwischen einen ganzen Haufen Mitglieder dazugewonnen, und nicht alle von uns erkennen alle von euch am Gesicht (keine Sorge, das kommt dann schon irgendwann). Wenn ihrMitglied seid also bitte gleich bescheidsagen, und zwar sowohl an der Käsetheke als auch an der Kasse – dann können wir unsere Geräte direkt auf die richtigen Preise umstellen. Das geht nämlich im Nachhinein nicht. Wenn wir zu spät merken, dass ihr Mitglied seid, müssen wir alles bereits Kassierte wieder stornieren und den Kassiervorgang von vorne anfangen – besonders in der oben beschriebenen Situation Viel Betrieb/Wenig Personal für alle Beteiligten potentiell unangenehm.

[Na, die Hälfte hast du geschafft! Das ist dann jetzt die Stelle, an der man laut Reuli wohl bei einem Newsletter diesen Umfangs befürchten muss, dass der durchschnittliche Newsletter-Leser abbaut… Beweise uns das Gegenteil! Halte durch! Weiter unten kommt auch bestimmt nochmal ein Witz zur Auflockerung]

Neu im Sortiment
Wir haben so einige Sachen auf eure (und unsere) Anregungen hin neu aufgenommen – danke für die guten Vorschläge! Im Detail sind das:

  • Lactosefreie H-Milch
  • Soja-Joghurt
  • Reismaccaroni
  • Günstigere Spaghetti
  • Folgemilchpulver aus Ziegenmilch
  • Ziegenjoghurt
  • Reis- und Nudelsauce Curry
  • Gelierzucker
  • Frucht pur Aufstrich Mango und Orange
  • Sojamilch +Calcium und Schoko +Calcium
  • Grill- und Asia-Gewürzsalz
  • Orangensenf
  • Palmfett
  • Quark-Joghurt-Mischung
  • Sauerkraut

Und bald: Dinkel-Reiswaffeln, Speck und: Lecker Federweißer! Im Oktober Primeur, im November Novello.

Auch neu: Glutenfreie Produkte tragen jetzt auf den Preisschildern das blaue G – handgeschrieben und liebevoll aufgeklebt von eurer Abteilungsleiterin Trockenwaren Berit.

Fleisch
Und noch was Neues: Unser Fleisch-Bestell-Service. Im Laden liegt seit ein paar Tagen eine Liste aus, von der ihr euch Frischfleich zum Bestellen aussuchen könnt. Wenn ihr schon von zuhause aus Appetit und Bestellverhalten koordinieren wollt, gibt es dieselbe Liste mit Bedienungsanleitung auch in unserem neuen Service-Bereich auf der Website. Die Bestellung funktioniert allerdings nur mit ein paar Tagen Vorlauf und zu bestimmten Terminen in der Woche, je nachdem, von welchem unserer drei Lieferanten ihr euer Fleisch haben wollt – seht euch im Laden oder Internet die Liste an, um Details zu erfahren.

Die Preise
Immer wieder mal fällt jemandem auf, dass ein Normalpreis bei uns höher ist als der Preis für ein vergleichbares Produkt in anderen Läden. Dafür gibt es verschiedene Erklärungen.

Zunächst mal die Frage der Vergleichbarkeit: Ein Liter Milch von Dennree ist nicht dasselbe wie ein Liter Milch aus Hamfelde. Ein EG-Bio-Apfel aus einem Kühlhaus in Rumänien ist nicht dasselbe wie ein Demeter-Frühapfel aus dem Alten Land. Das soll nicht heißen, dass das eine unbedingt total schlecht ist und das andere unbedingt super, und Bio ist schonmal auf jeden Fall besser als nicht Bio – aber wenn unsere Produkte teurer sind als ähnliche anderswo, dann liegt der Grund in vielen Fällen darin, dass es eben doch andere, hochwertigere Produkte sind. Zum Beispiel Verbandsbio statt EG-Bio; regional statt von anderswo; klimabewusst transportiert anstatt eingeflogen; fair gehandelt anstatt möglichst billig eingekauft etc. Ob dieser Mehrwert tatsächlich entsprechend mehr Wert ist, muss jeder Kunde für sich entscheiden – wir haben für uns entschieden dass ja, und auch wir zahlen ja die höheren Preise an unsere Lieferanten.

Das gilt allerdings tatsächlich nicht für alle Fälle. Manchmal kostet wirklich genau dasselbe Produkt bei uns ein bisschen mehr als im Laden um die Ecke. Das kann durchaus ganz einfach daran liegen, dass größere Läden mit größeren Umsatz größere Mengen einkaufen können und dann niedrigere Preise zahlen müssen – das müssen wir so hinnehmen, das ist ein Vorteil, den die anderen haben. Wir finden aber, ein kleinerer Laden hat andere Vorteile, die das wieder aufwiegen. Einen Supermarkt wollten wir nie haben, und vielleicht gefällt es euch ja auch bei uns besser als im Supermarkt.

Ein weiterer möglicher Grund für Preisunterschiede: Wir halten uns strikt an die Preisempfehlungen der Hersteller oder Großhändler. Die werden auch in anderen Läden als Richtlinien verwendet, nur machen sich andere Läden mit ihrer Preiskalkulation wesentlich mehr Arbeit als wir, um konkurrenzfähig zu bleiben. Dafür müssen die Preise der Läden in der Umgebung ständig im Auge behalten werden, Produkte, von denen bekannt ist, dass die Kunden besonders darauf schauen, sogenannte Ankerprodukte, werden im Preis gesenkt oder gar mit Verlust verkauft, anderswo wird dafür etwas aufgeschlagen usw. usf.

Das ist viel Arbeit, die wir nicht leisten können. Unser Beitrag zur Konkurrenzfähigkeit ist das Mitgliedermodell, das für sich auch schon viel Arbeit macht – darauf setzen wir unseren Schwerpunkt, und von diesem Modell sind wir nach wie vor sehr überzeugt. Wir können nicht beide Preisschienen mit dem gleichen Einsatz und der gleichen Hingabe behandeln. Wir wollen das auch gar nicht versuchen – was dabei herauskäme, wäre nichts Halbes und nichts Ganzes, und wir haben uns schon zu Beginn unserer Planungen entschieden, vor allem ein Mitgliederladen zu sein. Alles andere können die anderen auch. Das Mitgliederkonzept ist das Besondere an der warenwirtschaft.

Der Nachteil: Wir sind womöglich an manchen Stellen für Nichtmitglieder teurer als andere – was aber wie beschrieben durchaus seine Gründe hat. Demenstrechend schmollen wir fast ein bisschen, wenn jemand hereinrauscht, einen Blick auf den erstbesten Apfel wirft, sagt: „Bei X sind Äpfel in der gleichen Farbe aber viel billiger!“ und beleidigt wieder rausrauscht, weil wir so ein überteuerter Mistladen sind. Da aber von diesen Leuten vermutlich niemand unseren Newsletter liest, müsste das an dieser Stelle wahrscheinlich gar nicht gesagt werden. Wobei: Vielleicht läuft euch ja so jemand über den Weg, und euch ist danach, euren Laden ein bisschen zu verteidigen – dann wisst ihr jetzt etwas mehr darüber, wie und warum unsere Preiskalkulation funktioniert. Fazit dieser vielen Wörter jedenfalls sollte sein: Wenn unser Preisniveau bei den Normalpreisen an manchen Stellen höher ist als anderswo, dann ist das nicht mit Absicht so (auch wenn das – trotz Reim – vielleicht merkwürdig klingt). Und ganz sicher ist es an manchen Stellen auch niedriger.

Total lecker
Die aktuelle Total-lecker-Empfehlung: Orangensenf, Pflaumenchutney, Maiskolben, Ambassy-Äpfel aus dem Alten Land, Fresh Fruit Guave (Nicht alles zusammen essen).

Stand der Dinge
Zum Abschluss: Wie es uns geht. Und zwar in Zahlen.
Erwartete Mitgliederzahl für den ersten Monat: 50
Mitgliederzahl am 31.8.: 145!
Ergo: Es geht uns sehr gut. Dankeschön!
Natürlich kaufen 145 Leute mehr ein als 50, unser Warenumsatz wächst gerade ziemlich sprunghaft, und wir müssen noch lernen, einzuschätzen, wieviel Waren wir brauchen, um über den Tag zu kommen, gerade bei den frischen Sachen, die man nicht gut auf Vorrat bestellen kann. Das ist für uns oft noch schwer abzusehen. Deswegen sind manchmal am Abend mehr Sachen ausverkauft, als uns gefällt – wir bitten um euer Verständnis und werden da bestimmt noch einiges dazulernen. Übrigens gibt es neue Lieferungen und damit garantiert volle Regale immer Montags, Mittwochs und Freitags morgens.

So. Das war’s.
Für alle, die es bis hierher durchgehalten haben: Danke fürs Lesen!

Ach ja, der versprochene Witz zur Auflockerung. Es handelt sich um politische Obsthumoristik.

„Warum haben die Ostfriesen die komplette letzte Kirschen-Ernte aufgekauft?“ – „Weil sie ein Kernkraftwerk errichten wollen!“

Uiuiui. Ob sich da das Durchhalten gelohnt hat?

 

Wir sehen uns,
Anne, Berit, Florian, Nico und Reuli

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warenwirtschaft newsletter 06

warenwirtschaft

Hamburg, im August 2008

Freunde und Freundinnen der warenwirtschaft!

Herzlich willkommen zum ersten Post-Eröffnungs-Newsletter! Für den wir eine Weile gebraucht haben… aber ihr könnt euch sicher vorstellen, dass wir so einige Sachen um die Ohren hatten. Und dass wir dann, als wir nach langer Zeit wieder mal einen Tag frei und nichts um die Ohren hatten, da auch ganz froh drum waren.

Ihr könnt euch sicherlich auch vorstellen, wie erleichtert und glücklich wir sind, dass wir einen so schönen Einstieg hatten. Wir hatten ja bis zum 30.7., 9 Uhr keine Ahnung, ob überhaupt jemand kommen würde… und dann hat der Eröffnungstag in zählbaren Zahlen und fühlbaren Gefühlen unsere Erwartungen weit übertroffen. Und wem haben wir dafür zu danken? Vor allem euch allen. Also: Danke! Für die von euch, die nicht dabeiwaren: Auf der Website sind ein paar neue Bilder, allerdings nicht allzu viele; irgendwie sind wir an dem Tag nicht so richtig zum Fotografieren gekommen… (Achja: Falls sich jemand auf den Bildern wiedererkennt und da nicht auftauchen möchte, bitte einfach bescheidsagen)

Um die 30 Mitglieder hatten sich schon vertrauensvoll vor der Eröffnung im Rahmen unserer Promo-Aktion angemeldet , inzwischen sind 50 weitere dazugekommen. Das ist für zehn Tage eine wirklich stattliche Bilanz – wir freuen uns sehr, dass unser Konzept so gut bei euch ankommt (und schlafen auch ein gutes Stück ruhiger deshalb).
An alle Neuen: Herzlich willkommen! Fühlt euch wie zuhause!
An diejenigen unter euch, die uns mit Darlehen unterstützt haben: Vielen Dank! Schaut nur, was wir Hübsches mit eurem Geld gemacht haben – das wäre ohne euch nicht möglich gewesen. Und der gute Start ist für euch sicherlich genauso beruhigend wie für uns.
An Alle: Danke für die ganzen Komplimente! Grandios für uns, sich nach der ganzen Arbeit und dem vielen Stress jetzt mal ein bisschen die Schultern klopfen zulassen. Nichtsdestotrotz sollt ihr euch aber gerne auch melden, wenn euch mal etwas fehlt oder nicht passt.

Die Website ist jetzt insgesamt ein bisschen anders aufgeteilt, um sie ihrem neuen Zweck nach Ende der Planungsphase anzupassen. Ebenfalls neu: Wir haben die Unterlagen für die Mitgliedschaft mit AGB und so auf die Website getan, für potentielle Neumitglieder zum Ausdrucken und Angucken und vielleicht schonmal Ausfüllen – interessant für diejenigen unter euch, die noch keine Mitglieder sind und es vielleicht werden wollen, oder auch für Mitglieder, die alle ihre Freunde zur Anmeldung bei uns überzeugen wollen (recht so!).
Auch gut: Ihr könnt jetzt die Speisekarte des Cafés online angucken oder als PDF runterladen.

So. Und nun? Wir sind gespannt, wie es weitergeht. Die Aussichten für die kommende Woche: Wir kriegen eine Tür fürs Café. Eine richtige Tür. Unglaublich, aber wahr. Hoffentlich. Wäre nicht das erste Mal, dass wir uns da zu früh freuen… Aber wenn’s klappt, bedeutet das für euch, dass der Laden von außen nicht mehr wie eine halbe Baustelle aussieht, dass es mehr Tageslicht im Cafébereich gibt und dass man bequemer auf die Terrasse kommt. Außerdem bedeutet es vermutlich leider nochmal ziemlich viel Lärm am Vormittag… vermutlich am Dienstag, dem 12.08. Wir bitten um euer Verständnis dafür – es lohnt sich, so eine Tür ist eine gute Sache! Und wir müssten dann nicht mehr wie seit ein paar Wochen abwechselnd als Wachhunde im Laden übernachten, weil wir dann endlich ein fertiges Ladenlokal hätten, für das die Versicherung im Schadensfall auch was zahlen würde…. Oh, das wäre ein herrlicher Luxus.

Zu guter letzt noch der aktuelle Rezepttipp:
Heidelbeeren kaufen!
Vanille Fresh aus dem Kühlregal drübergießen!
Aufessen!
Lecker!

Wir sehen uns!
Anne, Berit, Florian, Nico und Reuli

warenwirtschaft.

warenwirtschaft newsletter 05

warenwirtschaft

Hamburg, im Juli 2008

Hallo Dings,

leider wirst du uns in sehr absehbarer Zeit nicht mehr hautnah bei unseren Bau-, Renovierungs- und Einrichtungsaktionen begleiten können. Das ist natürlich eine Schande, und wir wissen um die schmerzliche Leere, die das Ende unserer Online-
Fortschrittsdokumentation in dein Leben reißen wird.
Wir haben allerdings handfeste Gründe, warum wir unsere Bau-, Renovierungs- und Einrichtungsarbeiten nicht mehr lange fortsetzen werden:
Wir sind so gut wie fertig!
Heute ist es noch genau eine Woche bis zur Eröffnung. Wir sind sieben Tage die Woche im Laden und richten ein und schichten um, und es würde uns nicht groß wundern, wenn bis zum 30. acht oder neun Tage die Woche daraus werden. Die warenwirtschaft steht schon jetzt voller blitzender und blinkender Schätze, die nur darauf warten, von dir gekauft zu werden.

Wir haben einen langen Weg zurückgelegt, seitdem Florian mit seinem Job unzufrieden war, seitdem sich an der Uni in New York niemand für Nicos Bewerbung interessiert hat, seitdem Anne ein Café aufmachen wollte, sich aber alleine nicht getraut hat, seitdem Berit und Reuli nach Hamburg gezogen sind, um sich mit der warenwirtschaft (die damals gerade erst seit ein paar Tagen so hieß) auf ein noch sehr schwammiges neues großes Ding einzulassen. Die ersten Arbeitstreffen: In der Sommersonne des letzten Jahres im Garten sitzen und Milchshakes und Crumble verkosten. Weil man ja wissen muss, was man in so einem Café verkaufen will. Das scheint ewig lang her.
Und jetzt grad sitze ich tatsächlich in unserem wahr gewordenen Laden, draußen ist es dunkel, drinnen leuchtet unser schönes Licht, die Schätze blitzen und blinken still, es läuft leise Musik, und vom Schaufenster her höre ich, wie zwei Passanten über einen Witz kichern, den wir auf unserem Promo-Aktions-Aushang gemacht haben. Schön ist das. Und es macht ein bisschen stolz, dass wir das alles auf die Beine gestellt haben. Nein, falsch. Nicht nur ein bisschen.

Wir haben getan, was wir konnten, um aus der warenwirtschaft den schönen Laden zu machen, den wir uns ausgemalt hatten.
Jetzt fehlt bloß noch eins: Aufmachen. Mit Leben füllen.
Und dafür könnten wir dich ganz gut gebrauchen.
Komm vorbei und schau, ob es dir hier ebenso gut gefällt wie uns!
Am Mittwoch, dem 30. Juli. Ab neun Uhr. Mit Weinverkostung. Und Brotverschenkung. Und Probierhäppchen. Und uns fünf.
Bis dahin: Bilder gucken!

Jetzt schon ganz aufgeregt,
Anne, Berit, Florian, Nico und Reuli

(für alle Mitgliedschaftsinteressierten: Nicht vergessen! Die Promo-Aktion läuft nur noch bis zum 29.7.!)

 

warenwirtschaft

warenwirtschaft newsletter 04

warenwirtschaft
Hamburg, im Juni 2008

 

Hallo Nico!

Das hier wird ein kurzer. Aber mit umsomehr Wumms.
Große Eröffnung!

Die Renovierung des Ladens ist bis auf ein paar Kleinigkeiten abgeschlossen, wir warten bloß noch darauf, dass unser schicker neuer Estrichboden trocknet, um mit der Inneneinrichtung anzufangen und der warenwirtschaft ein hübsches Gesicht zu geben. Damit sind die meisten Unwägbarkeiten aus dem Spiel, und wir können uns endlich trauen, ein Eröffnungsdatum festzulegen:

 

Die warenwirtschaft öffnet ihre Pforten am 
>>Mittwoch, dem 30.7.2008<<

 

Streich dir den Tag im Kalender an!

Komm mit allen deinen Freunden und Verwandten!

Die Wartezeit, bis es so weit ist, kannst du dir mit einem Blick auf unsere Baustellen-Fotogalerie vertreiben – dort gibt es einen kleinen Eindruck davon, was bisher geschah, und wir werden quasi livetickermäßig weitere Fotos von unseren Einrichtungsarbeiten nachschieben.

Und bedenke: Die Promo-Aktion, in deren Rahmen du sage und schreibe 36,8421% an deinem ersten Monatsbeitrag sparen kannst, läuft nur noch bis zum 1.7. Also hurtig Mitglied werden!

Wir sehen uns – spätestens in sechs Wochen! Wir sind schon ganz aufgeregt…

Anne, Berit, Florian, Nico und Reuli

 

warenwirtschaft.

warenwirtschaft newsletter 03

warenwirtschaft
Hamburg, im April 2008

 

Hallo Dings!

Sicherlich weißt du es ja schon. Wie könntest du das Feuerwerk übersehen haben? Den Freudentaumel? Wie sich die Menschen in den Straßen in den Armen lagen, mit Tränen der Rührung in den Augen? Wie die öffentlich-rechtlichen Fernsehsender ihr laufendes Programm für die Durchsage unterbrochen haben? Das Elbfähren-Formationsfahren mit Orchesterbegleitung? Nein?
Gut. Dann sollst du es von uns persönlich hören: Die warenwirtschaft ist nicht länger heimatlos. Grund genug, alle Überschriften in diesem Newsletter zur Feier des Tages mit Ausrufezeichen zu versehen.

Raum gefunden!
Nach langer Suche haben wir Räume gefunden, die besser kaum sein könnten. Wurde ja auch Zeit.
Seit ein paar Tagen können wir das „i. Gr.“ hinter warenwirtschaft OHG offiziell weglassen, denn wir sind offiziell gegr. Jetzt muss sehr viel möglichst auf einmal passieren, damit es bald wirklich losgehen kann. Und zuallererst muss jeder, der sich für unseren Laden interessiert, möglichst schnell wissen, wo der Laden denn nun sein wird. Der erste Schritt in diese Richtung sei hiermit gemacht:

 

warenwirtschaft
Große Brunnenstraße 141
22763 Hamburg

 

Ottensen also. Direkt an der Ecke Große Brunnenstraße/Friedensallee. Nicht weit weg von der Fabrik, auch nicht weit weg von der S-Bahn Bahrenfeld. Knappe 200m² Ladenfläche und vor der Tür Platz für eine sonnige Terrasse zum Kaffeetrinken. Hier eine Computersimulation aus unseren Laboren, in der wir mit modernsten Projektionsverfahren vorausberechnet haben, wie es bei uns aussehen wird:

 

 

Sanierung läuft!
Aber vorher… vorher ist noch einiges zu tun. Wenn du zufällig in den nächsten Tagen mal an unserem Laden, ach, ein schönes Gefühl, „unser Laden“ zu schreiben! Wo war ich? Richtig: Wenn du zufällig in den nächsten Tagen mal an unserem Laden vorbeikommst, wirst du sehen, dass die Handwerker schon ordentlich zugange sind. Und wenn die fertig sind, werden auch wir persönlich noch eine Weile ordentlich zugange sein müssen, bis wir dir die Tür aufmachen und Äpfel und Gurken und lecker Essen verkaufen können.
Wenn du mitbekommen willst, was bei uns so läuft, wird es sich in nächster Zeit lohnen, häufiger mal auf unsere Website zu schauen. Da werden wir versuchen, den Schaffensprozess mit dem Rest der Welt zu teilen.

Promo-Aktion läuft auch!
Für uns wäre es natürlich ganz fantastisch, euch schon vor der Eröffnung als Mitglieder zu gewinnen (wobei ihr selbstverständlich erst ab Eröffnungsdatum Monatsbeiträge zahlt).
Für euch wäre das auch fantastisch, weil jeder, der sich bis zum 1.6.2008 als Mitglied der warenwirtschaft anmeldet, im ersten vollen Monat nur 12 € statt 19 € Beitrag zahlt. Das sind mehr als 33% Nachlass! Nämlich genau 36,8421%.
Schicke hierfür einfach eine email mit Anzahl und Namen der erwachsenen (d.h. ab 15jährigen) Personen Deines Haushalts an mitglied@warenwirtschaften.de – wir bereiten dann eure Mitgliedsausweise und -verträge vor und sichern euch den Früheinsteigerrabatt. Hierfür solltest Du natürlich fairerweise wissen, was eine Mitgliedschaft bei der warenwirtschaft bedeutet. Schau dafür bitte auf unsere Netzseite, da steht so einiges dazu bereit. Wenn doch und trotzdem noch Fragen sind… Frag!

Website umgezogen!
Das waren die großen Neuigkeiten. Noch eine kleine hintendrein:
Unsere Website ist umgezogen. Deswegen waren wir ein paar Tage offline, wie der eine oder andere gemerkt haben könnte. Außerdem sind wir in den gängigen Suchmaschinen jetzt vielleicht für ein Weilchen weniger leicht zu finden – die müssen das erstmal begreifen, das wir jetzt woanders sind als vorher.
Wir hoffen sehr, dass dir die neue Seite ebensogut gefällt wie die alte. Angesichts dessen, dass sich nichts Merkliches geändert hat, bloß die Tatsache, dass wir jetzt auf einem eigenen, auf die warenwirtschaft angemeldeten Webspace laufen, sind die Chancen dafür vermutlich ganz gut.
Eine Neuerung gibt es allerdings: Zusätzlich zur altbekannten Email-Adresse haben wir jetzt alle auch eigene. So erreichst du im Falle des Falles deine jeweiligen Lieblings-Warenwirtschaftenden:

Wir freuen uns auf Post!

 So. Damit endet dieser dritte Newsletter – es war uns eine Freude, aber wir haben jetzt nun wirklich andere Sachen zu tun.

Wir melden uns mit konkreteren Ansagen, sobald wir sie machen können.

Danke fürs Lesen.

Bis bald – womöglich von Angesicht zu Angesicht!

Anne, Berit, Florian, Nico und Reuli

 

warenwirtschaft.

warenwirtschaft newsletter 02

Hamburg, im Februar 2008

Hallo Dings!

News, news, news.
Daher dieser Letter.

Auf diesem Wege hast du schon eine ganze Weile nichts mehr von uns gehört. Das hängt zum einen damit zusammen, dass wir es uns zum Vorsatz gemacht haben, dich auf diesem Wege bloß nicht nerven zu wollen. Zum anderen lässt die eine große Neuigkeit, mit der wir eigentlich den nächsten Newsletter hatten beginnen wollen, unverschämterweise immer noch auf sich warten: Nach wie vor ist die warenwirtschaft ohne Raum. Nicht, weil wir untätig gewesen wären, sondern weil es an angemessenen Optionen fehlt. In der von uns angestrebten Größe und Lage gibt es einfach nicht allzuviel, und wenn doch, wollen das oft auch andere haben. Und oft hat der Vermieter Angst vor Neugründern. Oder stellt sich quer, wenn man von ihm erwartet, eine funktionierende Heizung oder wasserdichte Fenster einzubauen.
Zwar sieht es so aus, dass wir zu jeder Zeit drei oder vier zumindest grundsätzlich interessante Objekte im Visier haben. Dann sagen wir eins ab, oder kriegen eins abgesagt. Dann kommt ein neues dazu. Dann sagen wir eins ab, oder kriegen eins abgesagt etc.

Der hundertprozentige Volltreffer, bei dem uns eine Absage für immer die fünf kleinen Herzen gebrochen hätte, war allerdings noch nicht dabei. Im Moment sind wir aber an einem Objekt dran, das durchaus seine fünfundachtzig bis neunzig Prozent Volltreffer zu bieten hat, und allem Anschein nach sehen die Chancen ganz gut aus – wer weiß, vielleicht können wir im März endlich mit allerlei Werkzeug und unter großer Staubaufwirbelei anfangen, einen schönen Laden für dich und uns zu bauen. Schön wärs. Handfeste Arbeit!

Aber: Vielleicht auch nicht. Und wenn es nötig sein sollte, sind wir auch noch eine Weile länger geduldig. Es soll ja alles stimmen mit dem Ort, an dem du und wir die nächsten Jahre einkaufen und arbeiten sollen, da werden wir nicht einfach irgendwas nehmen, nur weil wir allmählich ein bisschen ungeduldig werden.

Davon abgesehen erledigen wir fleißig, was zu erledigen ist. Vieles kann man natürlich erst machen, wenn man den Raum hat – das kommt dann alles auf einmal und muss möglichst auch noch gleichzeitig passieren. Aber bis dahin gibt es genug Kleinkram zu tun, und auch wenn das nicht nur spaßige Sachen sind, bleibt die Laune erstaunlicherweise gut, und bei jedem noch so produktiven Geschäftstreffen lachen wir uns mindestens einmal übereinander kaputt. Wenn das so bleibt, haben wir bald den besten Arbeitsplatz der Welt.

Was also erledigen wir?

Wir kaufen ein!
In unseren Wohnungen stapeln sich die feinsten Einrichtungs- und Ausrüstungsgegenstände und warten auf ihren Einsatz. So kuscheln sich auf Annes Dachboden eine knallrote Riesenkaffeemaschine und ein sogenannter Kuchenkühlungspräsentationswürfel an einen Satz smarter Sessel, und der Kontaktgrill für leckere Panini, der neben Nicos Kleiderregal auf dem Boden steht, wird von Gästen regelmäßig für einen Aerobic-Easystepper gehalten. Spülmaschine, Ofen, Kassencomputer, Messersatz – wir stolpern jeden Tag über mindestens einen Gegenstand, der eigentlich bei uns zuhause nichts zu suchen hat, sondern schnellstmöglich in angemessener Umgebung seiner Bestimmung zugeführt werden will.

Wir lassen liefern!
Jedenfalls bald. Inzwischen haben wir feste Absprachen mit diversen handverlesenen Lieferanten, die mit uns zusammenarbeiten wollen. So wirst du bei uns Backwaren vom Hamburger Bäcker Bahde und der Backstube Bremenkaufen können, Weine von VivoLoVin aus Berlin, Kaffee und Kakao der Hamburger Import-Kooperative Café Libertadsowie einige Produkte von Rapunzel und Grell . Darüber hinaus haben wir unsere Zusammenarbeit mit dem Großhändler Naturkost Nord weiter vertieft und sind damit sehr zufrieden – von dort bekommen wir nicht nur bald den größten Teil unseres Sortiments hochwertiger Ware aller Art, sondern schon jetzt eine unschätzbare Menge an gutem Rat, an freundlichem Zuspruch und logistischer Unterstützung.

Wir legen Wert auf Äußerlichkeiten!
Alle, die in Hamburg wohnen, werden sich wonnig an das sonnige letzte Wochenende erinnern. Die warenwirtschaft hat die günstige Beleuchtung ausgenutzt und sich von Herrn Herrner ablichten lassen. Wer also schon immer wissen wollte, wie wir aussehen, wenn die Sonne auf uns draufscheint, der kann sich das hier auf unserer Website ansehen. Besten Dank an Herrner!

Wir verreisen!
Vom 21.-24.2. findet in Nürnberg die BioFach 2008 statt – die weltweit größte Messe für Bioprodukte. Wir schicken eine Delegation in den Süden, um für unsere Kunden ganz nah am Trendpuls Trendrecherche zu betreiben, Bekanntschaften zu knüpfen, Präsenz zu zeigen und uns einmal quer durch die Neuerungen im Lebensmittelangebot zu essen. Was wir von dort an Interessantheiten mitbringen, wirst du zu gegebener Zeit auf unserer Website nachlesen können.

Wir ergreifen unkonventionelle PR-Maßnahmen!
Praktisch UND niedlich: Die Warenwirtschafts-Visitenkatze. Jeder will eine! Bestellungen bitte am besten gestern, Lieferung im attraktiven Deko-Sack.
Mindestbestellmenge: 9.

Wir beenden diesen Newsletter!

Das soll es für dieses Mal gewesen sein. Wir erinnern noch einmal an die laufenden Posten Immobiliensuche und Privatkredite: Du weißt von einer passenden Räumlichkeit in Hamburg (ab 200qm Verkaufsfläche)? Melde dich bei uns, wir wollen eine! Du suchst nach einer fairen und lohnenden Möglichkeit zur Geldanlage in einem Projekt, in dem du jederzeit im Blick hast, was mit deinem Geld passiert? Melde dich bei uns, wir haben eine!

Den nächsten Brief bekommst du spätestens, wenn wir einen Laden haben. Es sei denn, du möchtest nie wieder einen und klickst unten auf den Abbestellen-Link.

Ein weiteres Mal Dankeschön für dein Interesse. Und noch ein Dankeschön obendrauf für den Fall, dass du anderen von uns erzählst. Wir melden uns.

Bis bald,

Anne, Berit, Florian, Nico und Reuli