Wir empfehlen: Erdbeeren! Schon jetzt ziemlich gut, und wenn das Wetter bleibt, dann bald sehr gut und vom Arpshof.
Wir empfehlen nicht: Frühkartoffeln! Klar, wir haben schon welche, aber dem Irrglauben, dass man Spargel gemeinsam mit Frühkartoffeln essen muss, setzen wir entgegen: Die Frühkartoffel IST gar nicht leckerer als eine gut gelagerte Linda vom Vorjahr! Solang es davon noch welche gibt, die nicht keimen oder schrumpeln, ist das für den Gourmet die erste Wahl, Frühling hin oder her. Das ist eine Enthüllung, die von den Medien bisher totgeschwiegen worden ist, aber wir haben den Mut, es auszusprechen.
Anders als man vielleicht erwarten könnte geht es geht dabei nicht ums Tierwohl (dass es darum in der Fleischindustrie nicht gut bestellt ist, ist ja in vielen anderen Stellen gut dokumentiert und Grund genug, sehr genau über seinen Fleischkonsum nachzudenken), sondern um die Ausbeutung osteuropäischer Wanderarbeiter.
Schade, dass der Name der Firma nicht genannt wird – aber wohl verständlich, wenn man als kleines Blatt wie Hinz&Kunzt im Zweifelsfall von einer Schadenersatzklage komplett ruiniert werden könnte. Unterm Strich: Hier öffnet sich eindrucksvoll noch ein weiteres Panorama von Dingen, die in der Lebensmittelindustrie so falsch laufen, dass man es kaum glauben mag – für eine Handvoll Cent, um die das Produkt dann billiger im Supermarktregal steht.
Da fiel es dem regulären Berater wie Schuppen aus den Haaren.
Das Warenwirtschaftsfussballtippen für den guten Zweck!
Im Alter vergeht die Zeit ja immer schneller, wie man sagt. Nun sind wir schon fast sechs, und wie gut, dass es so regelmäßige Dinge gibt, die einen daran erinnern, ein wenig innezuhalten und zu würdigen, dass wieder zwei Jahre vergangen sind.
Kurz gesagt: Ja, es ist wieder ein großes Fußbalturnier, und ja, es gibt wieder eine warenwirtschaftliche Tipprunde! Nach den letzten wieder gut 30 Mittippenden liegt die Latte natürlich hoch. Mal sehen, ob looney wieder mit jugendlicher Unbekümmertheit an die Spitze gehen kann, und was sich so dahinter tut.
Im Einzelnen läuft es so:
Ihr tragt bei uns an der Kasse Eure email-Adresse und Euren Namen in eine Liste ein und zahlt eine Teilnahmegebühr von 5€ in den Tipptopf, um Spende und Gewinn zu finanzieren. Wir schicken Euch dann alsbald den Link zu unserer Tipprunde bei kicktipp.de. Dort meldet Ihr Euch an („Mitglied werden“) und tragt Eure Tipps ein („Tippabgabe“). Das ist eine nicht zu unterschätzende Aufgabe, fangt also nicht zu spät damit an! Und bitte denkt selbst daran, rechtzeitig Eure Tipps für die Finalrunden abzugeben, sonst gehen Euch Eure Punkte verloren. Vergesst auch die Zusatzfragen nicht, die geben nochmal schön Extrapunkte.
Ja, und dann könnt Ihr selbst bei kicktipp den Punktestand verfolgen („Tippübersicht“).
Am Ende dann wird der Tipptopf zur Hälfte an die drei besten Tipperinnen und Tipper ausgeschüttet: 25% für den Ersten, 15% für den Zweiten, 10% für den Dritten. Und die andere Hälfte des Geldes wird für den guten Zweck gespendet. Welchen guten Zweck? Einen sehr guten! Nur sind wir noch nicht dazu gekommen, in Ruhe einen auszusuchen. Machen wir aber noch, und dann geben wir das bekannt.
Und sonst noch Fussball und warenwirtschaft:
Leider finden ja kaum WM-Spiele während der Öffnungszeiten unseres Ladens statt. Daher wird das mit dem Fernsehen auf der Terrasse ein kurzes Vergnügen. Wir wollen auf jeden Fall mal einen Versuch starten zu einem 18.00 Spiel. Ab 19.00 wird der Laden dann zu sein, aber die Terrasse läuft dann mit Kaltgetränken im Angebot weiter bis Spielschluss. Ein Aushang wird den genauen Termin präzisieren!
Wichtig: Weil das Ganze den Ladenschluss und die dazugehörigen Aufräumarbeiten betrifft, wird Fussballschauen nur auf der Terrasse, also nur bei entsprechendem Wetter möglich sein. Bei Regen wird die WM abgesagt.
Das Dinkel-Dilemma
Hätte als Thriller-Titel durchaus Bestseller-Potential. Gemeint aber ist das Folgende: Die Dinkel-Ernte im letzten Jahr war wegen diverser Unwetter und Hochwässer sehr schlecht, gleichzeitig steigt die Nachfrage immer mehr, weil jetzt auch der konventionelle Sektor das Super-Zauber-Verträglichkeits-Vitamingetreide Dinkel für sich entdeckt. Ergo: Es gibt derzeit nur sehr wenigen, sehr teuren Dinkel auf dem Markt, und ein großer Teil davon wird den Ökos von größeren und kaufkräftigeren Konventios weggekauft. Deshalb sind die Dinkelbrote nochmal eine Ecke teurer geworden, und, wappnet euch: Es ist nicht ausgeschlossen, dass unsere Hauptbäckerei Bahde demnächst fürs erste kein Dinkel mehr verbacken wird, einfach, weil keins mehr da ist. Jedenfalls nicht, wenn man es zukaufen muss. Hofbäckereien wie der Arpshof und Hof Wörme, die ihr eigenes Getreide anbauen und einlagern, stehen da wesentlich besser da.
Frankenwein vom Demeterweingut Deppisch: ein Secco, ein Rosé, ein Müller-Thurgau, ein Domina (ja, das ist die Rebsorte, Kreuzung aus Blauer Portugieser und Spätburgunder, typisch für Franken. Ich erspare Euch hiermit die möglicherweise irreführende Internet-Recherche) und ein Silvaner, der ein Jahr im Holzfass gereift ist.
Leichte, frische Sommerweine im 3l-Karton von Casa Leon für günstig! Die halten sich, einmal geöffnet, noch wochenlang!
Soweit der 43. Newsletter. Den nächsten gibt es irgendwann.
Bis dahin alles Beste von den üblichen Sechs:
Anne, Arina, Berit, Florian, Nico und Reuli
