zitronen

Reife Zitronen sind nicht von sich aus gelb, jedenfalls die meiste Zeit des Jahres nicht, denn sie brauchen kalte Nächte, um gelb zu werden. Wenn man vor November hierzulande gelbe Zitronen kauft, dann ist das entweder Lagerware vom Vorjahr, oder wie im konventionellen Bereich üblich, in Klimakammern künstlich nachgegelbte. Deswegen lasst euch von unseren gelbgrünen Zitronen nicht irritieren, die gehören so.